Terkadang butuh waktu bagi seorang ekspatriat untuk beradaptasi dengan makanan khas Indonesia. Terlebih makanan yang bahkan tak semua orang Indonesia suka, seperti jengkol dan pete yang memiliki aroma yang khas.
Namun jika sudah sekali mencoba, bukan tak mungkin jika warga negara asing yang berasal dari Eropa, Amerika atau belahan dunia lainnya bakal kesengsem oleh kuliner Nusantara.
Bule cantik pemilik akun TikTok @ceunena ini misalnya. Ia mengunggah video dirinya tengah asyik makan nasi putih ditemani pangsit, rendang jengkol dan ikan asin sambal roti.
"Makan apa?" tanya seorang pria dalam video yang diunggah Rabu (21/12/2022).
Baca Juga:Rizky Billar Bungkam Tudingan dengan Posting Foto, Netizen: Jangan Dibanting ya Bang Habis Digendong
"Jengkol pake bumbu rendang," kata bule cantik itu.
Bule itu juga menunjukkan tempe dan ikan asin jambal roti yang ada di piringnya.
Unggahan bule itu membuat banyak netizen yang heran. Mereka tak menyangka ada bule kaukasia yang doyan makan jengkol dan ikan asin.
"Udah lupa sama burger ya neng," tulis @mamarafi**.
"Udah gak doyan pissa burger," timpal netizen lainnya.
Baca Juga:Shin Tae-yong Mengaku Senang Laga Timnas Indonesia kontra Kamboja Bisa Dihadiri Penonton
Netizen lainnya mengapresiasi bule cantik itu yang sudah bisa beradaptasi dengan makanan Indonesia. Mereka pun mendoakan agar bule perempuan itu diberikan kesehatan dan betah tinggal di Indonesia.
Jengkol dikenal sebagai salah satu makanan yang lezat dan khas dari segi aromanya. Disamping itu, ternyata nutrisi yang dimiliki jengkol cukup padat, sehingga sederet manfaat makan jengkol bisa dirasakan ketika Anda rutin mengkonsumsinya.
Memang ada pro dan kontra jika membahas mengenai jengkol, namun mari kesampingkan semua hal negatif dan fokus ke bagian positif dari konsumsi jengkol ini. Berikut sederet manfaat makan jengkol yang bisa diperoleh.
1. Membantu Mencegah Anemia
Jengkol dikenal memiliki kandungan zat besi yang kaya, sehingga dapat membantu produksi sel darah merah di dalam tubuh. Hal ini memungkinkan seseorang terhindar dari risiko anemia karena kekurangan sel darah merah, yang dipicu kekurangan asupan zat besi.
Untuk wanita bahkan konsumsi jengkol direkomendasikan pada masa datang bulan untuk membantu memperbarui sel darah merah yang keluar selama masa ini.
2. Menguatkan Gigi dan Tulang
Di dalam jengkol sendiri terkandung kalsium dand fosfor, yang diperlukan untuk memperkuat struktur gigi dan tulang. Pertumbuhan keduanya dapat berjalan optimal ketika mendapatkan asupan nutrisi yang optimal pula, dan jengkol menjadi salah satu makanan yang akan memberikan asupan tersebut.
Saat kedua nutrisi ini terpenuhi, maka tubuh juga akan terhindar dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis di usia senja nanti.
3. Untuk Peredaran Darah Lancar
Risiko penyakit jantung muncul saat peredaran darah di dalam tubuh mengalami hambatan dan tidak lancar. Hal ini juga bisa memicu berbagai penyakit kronis lain jika tidak segera diatasi. Konsumsi jengkol secara rutin dapat membantu seorang memiliki peredaran darah yang lebih lancar.
Hal ini disebabkan karena kandungan vitamin dan mineral jengkol yang kaya, sehingga tubuh bisa mengoptimalkan semua nutrisi ini.
4. Solusi untuk Sulit BAB
Salah satu manfaat makan jengkol yang paling nyata mungkin adalah mengatasi masalah BAB yang dialami seseorang. Jengkol, termasuk dalam makanan dengan kandungan serat tinggi sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Di waktu yang sama, ketika sistem pencernaan lancar, maka penyerapan makanan bisa berjalan dengan baik dan nutrisi bisa diserap sempurna. Hal ini juga akan mendukung kesehatan secara umum, karena nutrisi yang dibutuhkan tubuh benar-benar dapat dicukupi.
Itu tadi sedikit penjelasan terkait manfaat makan jengkol untuk kesehatan. Semoga menjadi artikel yang berguna, dan selamat melanjutkan aktivitas Anda hari ini!
